Rastreabilidade sustentável: técnicas aplicadas no agronegócio de MT podem combater insegurança alimentar

Entre as práticas, se destacam:

• 📡rastreabilidade da produção;
• 📋certificações socioambientais;
• 🛰️tecnologias de controle e transparência;

Ao g1, o presidente da Aprosoja MT, Lucas Costa Beber, explicou que o processo de rastreabilidade começa com a verificação das licenças e autorizações ambientais de cada produtor.

Além disso, certificações socioambientais, como o Selo Soja Plus, da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (FAEMG) e adotado também em estados como Mato Grosso e Bahia, complementam essa verificação para aprimorar gestão de propriedades rurais produtoras de soja, contando com auditorias independentes reconhecidas pela Bolsa Nacional de Produtos e Títulos (BNPT).

“Além de ter um selo, o primeiro passo é o produtor estar de acordo com o nosso Código Florestal Brasileiro. Para isso, são feitas as verificações por imagem de satélite. A certificação vai além com uma segunda verificação que reforça a conformidade ambiental e social, o que abre portas para mercados internacionais como a China e a União Europeia”, explicou.

Para o presidente, que também é produtor rural, o alimento que sai do campo é essencial para manter a vida urbana saudável. Segundo ele, o uso de tecnologias como imagens de satélite e QR Codes permitem rastrear a produção com mais controle e transparência, garantindo segurança sobre o que chega na mesa da população.

Por G1 MT