Ovos: preços sobem até 60% em janeiro com reação do consumo
Apesar da valorização recente, os levantamentos mostram que os valores médios praticados em janeiro ainda seguem abaixo dos registrados em dezembro e também inferiores aos observados no mesmo período de 2025, o que indica que o mercado ainda passa por um processo de ajuste.
Exportação de ovos
No cenário externo, segundo a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), o Brasil encerrou 2025 com exportações recordes de ovos, somando 40,9 mil toneladas ao longo do ano. O resultado reforça o bom desempenho do setor, sem comprometer o abastecimento do mercado interno.
A combinação entre consumo mais aquecido no mercado interno, exportações em patamar elevado, temperaturas altas no início do ano e a proximidade do período da Quaresma (maior demanda) ajuda a explicar a recente reação dos preços e deve seguir influenciando o equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos meses, de acordo com a ABPA.
Por Primeira Página
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