Fonte:Redação RBT NEWS com informações do CANALRURAL
O mercado do boi gordo mostrou-se estável nesta terça-feira (18), com um panorama que sugere movimentos ascendentes nos preços em breve. A análise da Safras & Mercado indica que a quantidade de animais ofertados, especialmente machos, está em declínio, o que tem gerado dificuldades na composição das escalas de abate das indústrias frigoríficas.
De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria, embora as escalas de abate ainda estejam confortáveis devido ao planejamento feito ao longo de maio, há uma possibilidade de alta no preço da arroba do boi gordo no curto prazo. Atualmente, os preços variam em diferentes regiões do país, com destaque para São Paulo a R$ 219,13 por arroba e Mato Grosso do Sul a R$ 213,57 por arroba.
Apesar das expectativas positivas, Iglesias pondera que o mercado deve permanecer acomodado por enquanto, sem alterações significativas nos preços. Ele destaca também que o cenário competitivo da carne bovina em relação a outras proteínas, como a carne de frango, pode influenciar as tendências futuras.
No mercado atacadista, os preços continuam estáveis ao longo da semana, com previsão de leve queda nos próximos dias, típica da segunda quinzena do mês. O quarto traseiro está cotado a R$ 17 por quilo, enquanto a ponta de agulha e o quarto dianteiro se mantêm em R$ 12,50 por quilo.
Além disso, o câmbio encerrou o dia com leve alta, impactando indiretamente o mercado de exportação de carne bovina brasileira. O dólar comercial foi cotado a R$ 5,4326 para venda.