Preço do cordeiro vivo sobe em novembro, impulsionado pela alta demanda
Preço do cordeiro vivo sobe em novembro, impulsionado pela alta demanda
Os preços do cordeiro vivo registraram aumento em novembro na maioria dos estados brasileiros monitorados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com exceção de São Paulo. Esse aumento é atribuído à redução na oferta de animais disponíveis para comercialização, um fenômeno comum nesta época do ano.
No mercado de carne ovina, as cotações também subiram em todas as regiões, impulsionadas pela maior demanda típica das festas de fim de ano. Além disso, a valorização da carne bovina tem levado consumidores e comerciantes a optarem pelo cordeiro como uma alternativa mais atrativa.
Esse cenário reflete a dinâmica sazonal favorável ao setor no final do ano, com os produtores aproveitando o aumento nos preços tanto da carne quanto do cordeiro vivo para melhorar seus resultados financeiros.
Fonte: Yan Rocha/RBT News com informações do CenarioMT
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