Carne bovina mantém Mato Grosso na liderança nacional do setor
Por Cenário MT
A carne bovina representou 80% do volume e 90,7% da receita das exportações de proteínas animais de Mato Grosso entre janeiro e março de 2025. O estado embarcou 137 mil toneladas do produto, gerando US$ 654,7 milhões — 20,5% do total exportado pelo Brasil, atrás apenas de São Paulo. No total, as exportações mato-grossenses de carnes (bovina, suína e de aves) somaram 170,7 mil toneladas, com faturamento de US$ 721,7 milhões, alta de 19,3% em relação ao mesmo período de 2024.
Com o maior rebanho bovino do país, Mato Grosso fortalece sua posição no mercado internacional e se prepara para receber, em maio, o certificado de zona livre de febre aftosa sem vacinação. A expectativa é ampliar o acesso a mercados mais exigentes, como Japão e Coreia do Sul. O estado também intensificou a promoção externa da carne, com foco em qualidade, sustentabilidade e rastreabilidade.
As carnes suína e de aves também cresceram. A suína teve aumento de 32%, com 7,8 mil toneladas exportadas e receita de US$ 17,9 milhões. Já a carne de frango somou 25,2 mil toneladas e gerou US$ 49 milhões, com destaque para mercados como China, Arábia Saudita e Japão.
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